Congo
Petit Kuilu, Robusta, Scr. 12/15, Cooperative COCOI
COCOI ist ein Privatunternehmen, das einen bedeutenden Beitrag zum Kaffeesektor in Lukula leistet. Mit dem Aufbau einer modernen Trockenanlage und Washing Station auf einem 3 Hektar großen Gelände bringt COCOI Innovation und neue Perspektiven in die Region.
In Zusammenarbeit mit ITC-ACRAM stärkt COCOI die lokalen Bauern durch praxisnahe Schulungen in nachhaltiger Landwirtschaft, optimierten Pflanztechniken und effizienteren Erntemethoden. Durch attraktive Preise für hochwertige Kaffeekirschen stellt COCOI eine faire Entlohnung sicher und fördert so Qualität von Anfang an. COCOI stärkt die lokale Wirtschaft, indem über 100 Dorfbewohner in Bereichen wie Vorsortierung, Entpulpen, Fermentation, Trocknung und Verpackung beschäftigt werden. Das sichert nicht nur höchste Kaffeequalität, sondern schafft auch wertvolle Arbeitsplätze im Herzen von Lukula.
ANBAUGEBIET
Land Congo
Region Congo Central / Lukula
Kooperative COCOI
Qualität
Kaffeeart Robusta
Qualität Petit Kuilu, Scr. 12/15, Cooperative COCOI
Erntejahr 2024/25
Erntezeit Juni - August
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 800 m
Varietät Petit Kuilu
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehm- & Sandboden
Verpackungsart 60,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11443
Green Grading
Feuchtigkeit 11,60%
Geruch sauber
Farbe bräunlich
Defekte 0-15 Defekte
Screen Size 12/15
Tassenprofil
brauner Zucker | Schokolade | Honig | Nougat | Vanille
Tassenprofil
Espresso
coming soon