Kolumbien

Finca El Mirador, El Puente Project, Natural

2018 startete Clearpath Coffee das El Puente Projekt und errichtete eine Waschstation in Palestina, Huila. Ziel ist es, lokale Kleinbauern mit dem globalen Spezialitätenkaffeemarkt zu verbinden. Strategisch zwischen vielen Kaffeeplantagen gelegen, erleichtert die Station die Kirschlieferung. Das Projekt unterstützt 214 kleine Spezialitätenkaffeebauern, indem es frisch geerntete Kirschen ankauft, Infrastruktur für Trocknung und Lagerung bereitstellt, Preise wie für trocken aufbereiteten Kaffee zahlt, die Verarbeitung übernimmt und die Bauern mit Käufern weltweit vernetzt. Clearpath setzt auf Nachhaltigkeit und bevorzugt Natural- und Honey-Aufbereitung, die 80 % weniger Wasser verbrauchen als gewaschene Kaffees.

Touton Specialties Coffee_Colombia
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ANBAUGEBIET

Land Kolumbien

Region Huila, Pitalito

Kooperative El Puente

Qualität

Kaffeeart Arabica

Erntejahr 2025

Erntezeit Mai - Juni

Erntemethode Handernte "Picking"

Anbauhöhe 1680 m

Aufbereitung Natural

Bodenverhältnisse Vulkanboden

Verpackungsart 35,00 KG/Bag Grain Pro

Referenznummer P11482

Green Grading

Feuchtigkeit 11,90%

Geruch sauber

Farbe gelb-grün

Defekte 0-7 Defekte

Screen Size 15+

Tassenprofil

Kaffeeblüte | getrocknete Frucht | floral | Hibiskus | rote Johannisbeere | Sauerkirsche | Erdbeere

Tassenprofil
Espresso

coming soon