Indonesien

Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean

Die Buana Mandiri Kooperative wurde von Herrn Amin, einem angesehenen Kaffeeexporteur aus Aceh, ins Leben gerufen. Sie genießt einen hervorragenden Ruf für ihre erlesenen Arabica-Bohnen, die in den fruchtbaren Hochlandregionen Sumatras gedeihen. Doch Buana Mandiri ist weit mehr als nur eine Kaffeekooperative: Sie engagiert sich mit Nachdruck für die Unterstützung von Kleinbauern, stellt ihnen wertvolle Ressourcen zur Verfügung und schafft faire Marktzugänge.

Im Zentrum ihrer Arbeit stehen nachhaltige und umweltschonende Anbaumethoden, die nicht nur die Natur bewahren, sondern auch die Lebensgrundlagen der Bauern langfristig sichern. Der Kaffee von Buana Mandiri ist wegen seines reichen, komplexen Aromas besonders geschätzt – ein unverwechselbarer Ausdruck des einzigartigen Terroirs Sumatras.

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ANBAUGEBIET

Land Indonesien

Region Sumatra

Kooperative Buana Mandiri Kooperative

Qualität

Kaffeeart Arabica

Qualität Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean

Erntejahr 2025

Erntezeit April - Juni

Erntemethode Handernte "Picking"

Anbauhöhe 1375 m

Varietät Arabica Timtim

Zertifizierung Organic

Aufbereitung Semi-Washed

Verpackungsart 60,00 KG/Bag Grain Pro

Referenznummer P11487

Green Grading

Feuchtigkeit 11,90%

Geruch sauber

Farbe blau-grün

Defekte 0-10 Defekte

Screen Size 16+

Tassenprofil

Kräuter | braunes Gewürz | brauner Zucker | dunkle Schokolade | Zitrus | schwarze Kirsche

Tassenprofil
Espresso

coming soon