Indonesien
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean
Die Buana Mandiri Kooperative wurde von Herrn Amin, einem angesehenen Kaffeeexporteur aus Aceh, ins Leben gerufen. Sie genießt einen hervorragenden Ruf für ihre erlesenen Arabica-Bohnen, die in den fruchtbaren Hochlandregionen Sumatras gedeihen. Doch Buana Mandiri ist weit mehr als nur eine Kaffeekooperative: Sie engagiert sich mit Nachdruck für die Unterstützung von Kleinbauern, stellt ihnen wertvolle Ressourcen zur Verfügung und schafft faire Marktzugänge.
Im Zentrum ihrer Arbeit stehen nachhaltige und umweltschonende Anbaumethoden, die nicht nur die Natur bewahren, sondern auch die Lebensgrundlagen der Bauern langfristig sichern. Der Kaffee von Buana Mandiri ist wegen seines reichen, komplexen Aromas besonders geschätzt – ein unverwechselbarer Ausdruck des einzigartigen Terroirs Sumatras.
ANBAUGEBIET
Land Indonesien
Region Sumatra
Kooperative Buana Mandiri Kooperative
Qualität
Kaffeeart Arabica
Qualität Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean
Erntejahr 2025
Erntezeit April - Juni
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 1375 m
Varietät Arabica Timtim
Zertifizierung Organic
Aufbereitung Semi-Washed
Verpackungsart 60,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11487
Green Grading
Feuchtigkeit 11,90%
Geruch sauber
Farbe blau-grün
Defekte 0-10 Defekte
Screen Size 16+
Tassenprofil
Kräuter | braunes Gewürz | brauner Zucker | dunkle Schokolade | Zitrus | schwarze Kirsche
Tassenprofil
Espresso
coming soon