Indonesien
Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean
Die Buana Mandiri Kooperative wurde von Herrn Amin, einem renommierten Kaffeeexporteur aus Aceh, gegründet. Sie ist ein Ort, an dem Kaffeebäuerinnen und -bauern zusammenkommen, um ihre Produktion zu verbessern, Wissen zu teilen und gemeinsam ihre Lebensgrundlage zu stärken.
Buana Mandiri ist bekannt für hochwertige Arabica-Bohnen aus den fruchtbaren Hochländern Sumatras. Die Kooperative unterstützt Kleinbauern durch faire Marktbedingungen, Schulungen und den Zugang zu wichtigen Ressourcen. Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Anbaumethoden stehen dabei im Mittelpunkt.
ANBAUGEBIET
Land Indonesien
Region Sumatra
Kooperative Buana Mandiri Kooperative
Qualität
Kaffeeart Arabica
Qualität Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP extra clean
Erntejahr 2025
Erntezeit April - Juni
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 1375 m
Varietät Arabica Timtim
Zertifizierung Organic
Aufbereitung Semi-Washed
Bodenverhältnisse Vulkanboden
Verpackungsart 60,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11491
Green Grading
Feuchtigkeit 11,90%
Geruch sauber
Farbe bläulich-grün
Defekte 0-10 Defekte
Screen Size 16+
Tassenprofil
braunes Gewürz | Kakao | Kräuter | geröstete Nuss | Tabak | Mandarine