Guatemala

CODECH liegt in der Sierra de los Cuchumatanes und vereint 580 Kleinproduzentinnen – 345 Männer und 235 Frauen – aus Concepción Huista, Huehuetenango. Seit dem Jahr 2000 setzt sich die Kooperative für die Stärkung der lokalen Gemeinden durch nachhaltige Landwirtschaft und fairen Marktzugang ein. Seit 2006 ist CODECH Bio- und Fairtrade-zertifiziert. Die Kaffees sind bekannt für ihre ausbalancierte Tasse, lebendige Säure und ihr regionaltypisches Profil. Mit Angeboten wie Cuppings, Schulungen, Qualitätskontrolle und Krediten unterstützt CODECH die Produzentinnen und Produzenten  dabei, eine gleichbleibend hohe Qualität zu liefern.