Peru
Café del Futuro, Grade 1, SHB+, Q82, Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Dieser Kaffee stammt von der Asociación Café del Futuro, die mehr als 600 Kaffeebauern aus der Region Jaén in Peru umfasst. Die Kooperative wurde 2007 gegründet und ist bekannt für hochwertige Kaffees mit ausgewählten Varietäten wie Caturra, Catimor, Bourbon und Mundo Novo, mit einem starken Fokus auf zertifizierte Kaffees.
Seit 2021 arbeiten wir eng mit Café del Futuro zusammen und setzen uns für Ernährungssicherheit sowie vielfältige landwirtschaftliche Praktiken für mehr als 200 Bauern der Kooperative ein. In den kommenden Jahren möchten wir unsere Projekte mit der Asociación Café del Futuro weiterführen und noch mehr Bauern unterstützen.
Mehr über das Projekt erfährst du hier.
ANBAUGEBIET
Land Peru
Region Cajamarca
Association Asociación Café del Futuro
Qualität
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade 1, SHB+, Q82
Erntejahr 2025/26
Erntezeit Juni - Oktober
Erntemethode Handernte "Picking"
Varietät Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Aufbereitung Washed
Verpackungsart 69,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11709
Green Grading
Feuchtigkeit 12,00%
Geruch sauber
Farbe grün
Defekte 0-6 Defekte
Screen Size 15+
Tassenprofil
Aprikose | schwarzer Tee | Mandarine | Orange | geröstete Haselnuss | Karamell
Tassenprofil
Espresso
coming soon
