Indien
Kerala, Cherry A
Dieser Fairtrade & bio-zertifizierte natural Cherry A stammt aus den Höhenlagen aus der Region Idukki im südindischen Bundesstaat Kerala. Mit großer Sorgfalt angebaut von einem Netzwerk aus Kleinbauern der Manarcadu Social Service Society (MASS), wird jede Kirsche von Hand gepflückt und direkt auf den Familienfarmen sonnengetrocknet – so bleibt ihr voller, natürlicher Geschmack erhalten.
MASS ist eine Kooperative, die 837 engagierte Bäuerinnen und Bauern stärkt. Durch praxisnahe Schulungen in nachhaltiger Landwirtschaft und Unterstützung beim Zugang zu internationalen Märkten hilft die Organisation, ländliche Lebensgrundlagen neu zu gestalten. Doch ihr Engagement reicht über die Landwirtschaft hinaus: MASS investiert in das Wohl seiner Mitglieder und verbessert durch Gesundheitsversorgung, Bildung und Lebensstandards ganze Dorfgemeinschaften.
ANBAUGEBIET
Land Indien
Region Idukki
Kooperative MASS
Qualität
Kaffeeart Robusta
Qualität Kerala, Cherry A
Erntejahr 2025/26
Erntezeit Dezember - Februar
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 700 m
Zertifizierung FairTrade & Organic (FTO)
Aufbereitung Natural
Bodenverhältnisse Vertisol
Verpackungsart 60,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11751
Green Grading
Feuchtigkeit 10,70%
Geruch sauber
Farbe bräunlich
Defekte 0-6 Defekte
Screen Size 17/18
Tassenprofil
Kakao | Kräuter | braunes Gewürz | würzig
Tassenprofil
Espresso
coming soon