Brasilien

Dieses Natural-Lot stammt aus der Cerrado-Region in Brasilien und wächst auf 980 Metern Höhe. Die lehmigen Böden eignen sich gut für Mechanisierung und moderne Anbautechnik. Die Farm ist nach Rainforest Alliance und Certifica Minas zertifiziert.

Lázaro ist der Erste in seiner Familie, der Kaffee anbaut. Angefangen hat er damit, um seine Arbeit als Unternehmer im Treibstoffgeschäft zu erweitern. Daraus wurde mit der Zeit seine große Leidenschaft. Er lebt nach einem einfachen Grundsatz: Was du tust, tu es so gut du kannst. Heute sind 70 % seiner Produktion Specialty Coffee, das Ergebnis sorgfältiger Arbeit von der Auswahl der Setzlinge bis zur Nachernte. Sein Sohn Gustavo, die zweite Generation, teilt diese Leidenschaft und achtet besonders auf die Details im Prozess.

In den letzten fünf Jahren hat die Farm auf ein regeneratives Modell umgestellt. Dazu gehören Bodenbedeckung, biologischer Pflanzenschutz und organischer Dünger aus den eigenen Verarbeitungsrückständen. Außerdem unterstützt die Familie Bildungs- und Inklusionsprojekte vor Ort.