Indonesien

Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP

Die Permata Gayo Kooperative wurde im Jahr 2006 von 50 Bauern im Bezirk Bener Meriah gegründet. Was einst als gemeinsame Vision begann, ist heute zu einer florierenden Gemeinschaft mit 2.122 Mitgliedern herangewachsen – vereint durch ihre Leidenschaft für hochwertigen Kaffee und nachhaltige Landwirtschaft.

In den Gayo Highlands von Aceh beheimatet, hat sich Permata Gayo einen Namen für exzellenten Kaffee gemacht, der mit großer Sorgfalt und tiefem Respekt für die Natur angebaut wird. Die Kooperative engagiert sich nicht nur für nachhaltige Anbaumethoden, sondern auch für das Wohlergehen der örtlichen Bauern. Neben der Kaffeeproduktion spielt sie eine zentrale Rolle in der Gemeinschaftsentwicklung und Förderung – durch Schulungen und gezielte Unterstützung hilft sie den Bauern, ihre Anbautechniken zu verbessern und ihre Lebensgrundlage langfristig zu sichern.

Indonesia, Coffee Indonesia, Coffee Cherry, Touton Specialties Coffee
Indonesia, Coffee Indonesia, Coffee Cherry, Touton Specialties Coffee
Indonesia, Coffee Indonesia, Coffee Cherry, Touton Specialties Coffee
Indonesia, Coffee Indonesia, Coffee Cherry, Touton Specialties Coffee
Indonesia, Coffee Indonesia, Coffee Cherry, Touton Specialties Coffee
Arrow left
Arrow right
Leaves Right

ANBAUGEBIET

Land Indonesien

Region Sumatra

Kooperative Permata Gayo Kooperative

Qualität

Kaffeeart Arabica

Qualität Sumatra Gayo Mandheling Grade 1 TP

Erntejahr 2024

Erntezeit Januar

Erntemethode Handernte "Picking"

Anbauhöhe 1375 m

Varietät Ateng Super

Aufbereitung Natural

Verpackungsart 30,00 KG/Bag Grain Pro

Referenznummer P11201

Green Grading

Feuchtigkeit 9,60%

Geruch sauber

Farbe gelb-grün

Defekte 0-11 Defekte

Screen Size 17

Tassenprofil

getrocknete Frucht | dunkle Schokolade | getrocknete Pflaume | rumartig | weinartig

Tassenprofil
Espresso

schwarze Kirsche | Kakaonibs | weinartig