Kolumbien
Finca El Mirador, El Puente Project, Honey
2018 startete Clearpath Coffee das El Puente Projekt und errichtete eine Waschstation in Palestina, Huila. Ziel ist es, lokale Kleinbauern mit dem globalen Spezialitätenkaffeemarkt zu verbinden. Strategisch zwischen vielen Kaffeeplantagen gelegen, erleichtert die Station die Kirschlieferung. Das Projekt unterstützt 214 kleine Spezialitätenkaffeebauern, indem es frisch geerntete Kirschen ankauft, Infrastruktur für Trocknung und Lagerung bereitstellt, Preise wie für trocken aufbereiteten Kaffee zahlt, die Verarbeitung übernimmt und die Bauern mit Käufern weltweit vernetzt. Clearpath setzt auf Nachhaltigkeit und bevorzugt Natural- und Honey-Aufbereitung, die 80 % weniger Wasser verbrauchen als gewaschene Kaffees.
ANBAUGEBIET
Land Kolumbien
Region Huila, Pitalito
Kooperative El Puente
Qualität
Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2025
Erntezeit Mai - Juni
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 1680 m
Aufbereitung Honey
Bodenverhältnisse Vulkanboden
Verpackungsart 35,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11483
Green Grading
Feuchtigkeit 10,60%
Geruch sauber
Farbe gelb-grün
Defekte 0-3 Defekte
Screen Size 16+
Tassenprofil
floral | Honigmelone | Milchschokolade | Erdbeere
Tassenprofil
Espresso
coming soon