Kolumbien

Vor 27 Jahren begann die Familie Lasso, die El Diviso-Farm aufzubauen. Gemeinsam verwandelten sie das Land in ein erfolgreiches Familienunternehmen. Doch es war die Mutter, die wirklich in die Welt des Spezialitätenkaffees eintauchte. Heute setzen ihre Kinder das Erbe fort. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.780–1.900 Metern im kolumbianischen Massiv in Huila, Kolumbien. Hier wird viel experimentiert, um einzigartige Geschmacksrichtungen durch verschiedene Aufbereitungsverfahren zu kreieren. Auf der Farm wachsen viele verschiedene Kaffeesorten, darunter Bourbons wie Ají, Rosado und Sidra sowie Geishas und noch viele mehr. Dank seiner Leidenschaft und Expertise sind die Kaffees von Nestor Lasso heute weltweit bekannt.