Peru
Café del Futuro, Grade 1, SHB+, Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Dieser Kaffee stammt von der Asociación Café del Futuro, die mehr als 600 Kaffeebauern aus der Region Jaén in Peru umfasst. Die Kooperative wurde 2007 gegründet und ist bekannt für hochwertige Kaffees mit ausgewählten Varietäten wie Caturra, Catimor, Bourbon und Mundo Novo, mit einem starken Fokus auf zertifizierte Kaffees.
Seit 2021 arbeiten wir eng mit der Asociación Café del Futuro, um die Ernährungssicherheit der Bauern zu stärken und nachhaltige Anbaumethoden zu fördern. In dieser Zeit sind mehr als 200 Gemüsegärten entstanden, Kompostmodule wurden eingeführt und gezielte Schulungen durchgeführt. Heute erreicht unsere Initiative bereits 435 Familien, stärkt ihre wirtschaftliche Stabilität, schützt die Umwelt und begleitet sie auf ihrem Weg hin zu einer vielfältigen und zukunftsfähigen Landwirtschaft.
Erfahre hier mehr über das Projekt.
ANBAUGEBIET
Land Peru
Region Cajamarca / Jaén
Association Asociación Café del Futuro
Qualität
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade 1, SHB+
Erntejahr 2025/26
Erntezeit Juni - Oktober
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 1700 m
Varietät Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Zertifizierung Organic
Aufbereitung Washed
Verpackungsart 69,00 KG/Bag Grain Pro
Referenznummer P11586
Green Grading
Feuchtigkeit 12,50%
Geruch sauber
Farbe bläulich-grün
Defekte 0-11 Defekte
Screen Size 14+
Tassenprofil
Karamell | dunkle Schokolade | Mandarine | Orange | Kakao
Tassenprofil
Espresso
coming soon