Honduras
Cooperative Puringla, SHG EP, 8 defects
Die Puringla Kooperative sitzt in Barrio Las Brisas, Santiago Puringla, La Paz. Die Genossenschaft besteht aus 76 Kleinbauern, die sich auf 19 Dörfer verteilen, hauptsächlich in der Bergkette Montecillos. Die Qualität unseres Kaffees ist das Ergebnis der geografischen Vielfalt dieser Region und der sorgfältigen Arbeit der Produzenten in jedem Schritt des Prozesses – vom Anbau über die Verarbeitung und Trocknung bis hin zur Exportvorbereitung. Die Mission der Kooperative ist es, zur sozioökonomischen Entwicklung ihrer Mitglieder und der gesamten Gemeinschaft beizutragen. Durch die Förderung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher und forstwirtschaftlicher Praktiken sorgen sie für eine nachhaltige Kaffeeproduktion und bauen gleichzeitig starke nationale und internationale Vermarktungsnetzwerke für Bio- und Spezialitätenkaffee auf.
ANBAUGEBIET
Land Honduras
Region Santiago de Puringla, Intibucá
Kooperative Cooperativa Puringla
Qualität
Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2024/25
Erntezeit Januar – April
Erntemethode Handernte "Picking"
Anbauhöhe 1500 m
Varietät IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor and Catuaí
Zertifizierung FTO
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmiger Boden
Verpackungsart 69,00 KG/Bag Jute Bag
Referenznummer P11442
Green Grading
Feuchtigkeit 12,00%
Geruch sauber
Farbe grün
Defekte 0-8 Defekte
Screen Size 15+
Tassenprofil
Karamell | geröstete Nuss | Milchschokolade
Tassenprofil
Espresso
coming soon