Honduras

CAFESCOR wurde 2012 von 25 Kleinbauern in der bergigen Region Corquín, Copán gegründet und ist seither auf 440 Mitglieder angewachsen – darunter 85 Frauen. Die Kooperative ist tief in einer Region mit vielfältigen Ökosystemen verwurzelt und engagiert sich stark für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

CAFESCOR setzt sich aktiv für Wiederaufforstung sowie eine nachhaltige Bewirtschaftung von Wäldern und Wasserressourcen ein. Der gesamte Kaffeeanbau erfolgt nach einem konsequent ökologischen Plan unter Verwendung organischer Düngemittel, die im eigenen Forschungszentrum entwickelt werden.

Mit 38 festen Mitarbeitenden und bis zu 60 Saisonkräften beschäftigt CAFESCOR während der Pflege- und Erntezeiten rund 10.000 Arbeitskräfte. Über den Kaffee hinaus investiert die Organisation jährlich in wichtige Gemeinschaftsprojekte – unter anderem in den Bereichen Gesundheit, Bildung, Umweltschutz und den Bau von Zufahrtsstraßen.